Heilemann-Qualität

Bei Heilemann werden hochfeine Edel-Choco­laden, erlesene Pralinés und liebevoll ge­stal­tete Hohlfiguren Stück für Stück mit viel Liebe und handwerklicher Sorgfalt nach unseren überlieferten Rezepten hergestellt. Dabei verwenden wir ausschließlich frische, natürliche Zutaten von ausgesuchter Her­kunft und Qua­li­tät. Unsere Produkte sind auch ein Bekenntnis zu unserer Heimat und Herkunft. Das Allgäu liefert uns die un­ent­behr­liche frische Sahne und die köstliche Butter. Selbstverständlich verzichten wir gänz­lich auf Konservierungs­stoffe. Unsere be­son­ders cremigen Cho­co­la­den werden mit reiner Kakaobutter her­ge­stellt. Um diesen hohen Qualitätsanforderungen gerecht zu werden, sind ständige Kon­trol­len entlang des Her­stel­lungs­pro­zes­ses un­er­läs­slich. Unser Un­ter­neh­men wird daher von un­ab­häng­igen Ein­rich­tung­en überwacht und jährlich nach dem International Food Standard (IFS), dem BRC Global Standard – Food (BRC) und der Qua­li­täts­ma­na­ge­ment­norm DIN EN ISO 22000 zertifiziert. Damit erfüllen wir sämtliche Vor­aus­setz­ungen, die an die Le­bens­mit­tel­sicher­heit und an die Qua­li­täts­sich­erung gestellt werden.